Ofengemüse mit Flower Sprout

Wir lieben das neue Gemüse Flower Sprout….

Das Flower Sprout ist ein ganz neues Gemüse mit kleinen, grün-violetten Sprossen und welligen Blättern. Das Flower Sprout ist eine Mischung aus zwei Nahrungsmitteln, den Rosenkohl und dem englischem Kohl.

 Es eignet sich zum dünsten, backen und anbraten.

 Wir lieben es im Ofen mit anderen verschiedenen Gemüsearten. Hier mit Kartoffeln, Rüebli, Rosenkohl und Flower Sprouts.

Zubereitung

Backofen auf 200° vorwärmen.

 Die Kartoffeln und Rüebli in Scheiben geschnitten und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer aus Blech und ca 10 Min im Ofen backen.

Nach 10 Min den Rosenkohl und die Flower Sprouts dazugeben und nochmals 10 Min backen.