Overnight Oats mit Randen

für 2 Personen

Zutaten

  • 1/2 kleine Rande
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Cashewmus
  • 140 gr feine Haferflocken
  • 2 EL Chia
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die kleine Rande in eine Form legen und für 1 Stunde backen.

Die Schale solle sich nun leicht lösen lassen.

Den Apfel schälen und entkernen, in Stücke schneiden und zusammen mit der halben Rande in den Vitamix geben.

Die Banane schälen und zusammen mit dem Wasser, dem Cashewmus und den Ahornsirup geben. Mixen bis die Masse vermengt und weich ist.

In eine Schüssel geben. Die Haferflocken und die Chia-Samen dazu und alles gut mit einer Gabel durchrühren.

Nun die Menge in zwei mittlere Weck-Gläser verteilen, gut verschliessen und über Nacht in den Kühlschrank geben.

Am morgen, vor dem Duschen, aus dem Kühlschrank nehmen und anschliessend mit Genuss frühstücken.