Sweet Potato Fries 

Zutaten

  • 2 grosse Süsskartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz/Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver

Zubereitung

Den Ofen auf 200°  vorheizen.

Die Süsskartoffeln nicht schälen, nur gut waschen und mit der Gemüsebürste schruppen und abtrocknen.

Die Süsskartoffeln zu Fries achteln und in eine Schüssel geben mit dem Olivenöl, Salz/Pfeffer und Paprika.

Auf eine Backblech geben und für ca 40 Minuten im Ofen backen.

Die Fries aus dem Ofen nehmen und ca 2 Minuten stehen lassen vor dem servieren.