Kakaokuchen

Zutaten

  • 240g Mehl
  • 6 EL  hochwertiges Kakaopulver
  • 1 EL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 220g Zucker
  • 260 ml Mehl
  • 125g Butter

Zubereitung

Ofen auf 180° vorheizen.

Für den Teig Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen.

Eier und Zucker mit dem Mixer rühren bis die Masse hell ist. Dann die Mehlmischung unterrühren.

Milch und Butter leicht erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Die Mischung zum Teig geben und alles zu einer Masse vermengen.

In die vorbereitet Form füllen und 30-35Min im Ofen backen. Anschliessen auskühlen und aus der form stürzen.

Nach Belieben mit Schoggiglasur glasieren.