Brokkoli Steak

Zutaten

  • 1 Brokkoli
  • Salz/Peffer
  • Olivenöl
  • Kurkuma
  • Pinienkerne
  • Curry
  • Chilli
  • Knobli
  • Creme Fraiche

Zubereitung

Den Brokkoli waschen und halbieren. In eine Ofenform legen und gut mit Olivenöl einreiben, würzen mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili, Knobli in den Ofen schieben für ca 35 Min bei 200°. In der Mitte der Backzeit die Pinienkerne dazugeben. Das Brokkoli Steak mit Creme Fraiche servieren…yummy!