Porridge mit Kokosmilch

Zutaten

50 gr feine Haferflocken

150 – 175 ml Kokosmilch

100 – 125 ml Wasser

1 – 2 Prisen Salz

1 EL Mandelmus

1 – 2 TL Kakaopulver, vermengen

Goji-Beeren, nach Belieben

frische Himbeeren (oder auch tiefgekühlt)

Kokoschips, nach Belieben

Nüsse (z.B. Haselnüsse, Mandelnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne etc.), fein gehackt & geröstet

Zubereitung

Kokosmilch, Wasser, Salz mit den Haferflocken auf kleiner Hitze köcheln lassen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist, bzw. die Haferflocken fertig sind.

Nun die Zutaten auf den Brei geben und servieren.

Gibt ein nährhaftes Frühstück!