Bärlauchpesto mit Mandeln 

Zutaten

  • 80 g   Bärlauch
  • 30 g   Basilikum
  • 100 g geschälte Mandeln
  • 50 g   Pecorino, gerieben
  • 1 dl     Olivenöl
  • 4 EL   Zitronensaft
  • 2 TL   Salz
  • Zitronenpfeffer

Zubereitung

Alles im Mixer zu einem Pesto verrühren.