Gemüse-Chips

Zutaten

  • Randen
  • Ruebli
  • Süsskartoffeln
  • Grünkohl
  • Zucchini
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Gewürzsalz mit Erdbeeraroma von Migros Sélection
  • Paprika (oder wer es scharf möchte getrockneter Chili)
  • Olivenöl

Zubereitung

Gemüse waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln.

Den Backofen auf 140 Grad (Umluft) vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen.

Das gehobelte Gemüse vorsichtig (!) in einer Schüssel mit Olivenöl und den Gewürzen durchmischen.

Nun die Gemüsescheiben gleichmässig auf dem Blech verteilen.

Für 40 – 50 Minuten im Ofen backen. Zwischendurch die Ofentür öffnen, damit der Dampf entweichen kann.

8-ung: Sobald die Chips trocken sind und anfangen Farbe anzunehmen muss man aufpassen das sie nicht verbrennen.