Mango Sorbet

Zutaten

1 Mango, in Stückchen gefroren (ergibt ca. 350 – 400 gr)

ca. 15 gr Zucker

45 gr Wasser

Zubereitung

Zucker in den Vitamix geben und pulversieren.

Die gefrorenen Mangostückchen dazugeben und zu einer krümeligen Masse vermengen.

Nun das Wasser langsam dazugeben und weitermixen bis eine cremige Masse entsteht.

Sofort servieren!