Blätterteig-Taschen

Zutaten

1 Blätterteig, ausgewallt

1 Mozzarella, in Stückchen geschnitten

Rohschinken

getrocknete Tomaten im Öl, halbiert

frischer Basilikum

Salz & Pfeffer

Zubereitung

Ofen auf 180 – 190 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Blätterteig in gewünschte Rechtecke schneiden.

Schinken, Mozzarella, Tomaten, Basilikumblätter in die Mitte des Rechteckes legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit der anderen Hälfte des Rechteckes zudecken, Ränder andrücken und 2 – 3 mal mit einer Gabel auf der Oberfläche einstechen.

Auf das Blech legen & die restlichen Rechtecke nach Lust und Laune belegen.

Für ca. 25 Minuten im Ofen backen bis der Teig schön goldig ist.