Schnelle Foccacia

Zutaten

1 runder Kuchenteig

Feta Crumbles

1 Bund Rosmarin, gezupft

flüssiger Honig

Olivenöl

Meersalz, Pfeffer

Zubereitung

Den Kuchenteig in eine gefettete, runde Form geben.

Gut mit einer Gabel einstechen.

Genügend Olivenöl auf Teig geben und verteilen.

Feta Crumbles darauf verteilen, Honig darüberträufeln (nach Belieben), mit Salz und Pfeffer würzen. Nun nochmals den Rosmarin darüberstreuen und nochmals etwas Olivenöl dazu.

Es können diverse andere Zutaten verwendet werden. Je nachdem auf was man Lust hat oder gerade im Kühlschrank liegt (z.B. Parmesan, Oliven, Pfirsische, Rucola, Tomaten).

Nun für ca. 25 Minuten im Ofen backen. Wer möchte, kann die Foccacia auch auf dem Grill zubereiten.